Heat Nacka Strand – modern husmanskost

På Heat Restauranger serverar vi en lunchbuffé av husmanskost – både svenska klassiker och husmanskost som tagit inspiration från andra delar av världen.
Heats filosofi är att ta enkla råvaror och förädla dem till en fantastiskt god lunch. Bakom rätterna ligger många timmar i köket, kunskap och förstås kärlek. Maten lagas från grunden och det betyder till exempel att alla köttbullar är rullade för hand och att vi gör våra pannkakor själva. Det finns inga genvägar till mat som känns hemlagad.

Här är några av Heat Nacka Strands mest populära rätter:

• Ärtsoppa med fläsk samt hemlagade pannkakor med sylt och vispad grädde
• Wallenbergare med skirat smör samt Heats potatismos och lingonsylt
• Stekt rimmat sidfläsk med rårakor eller kokt potatis samt löksås och rårörda lingon
• Lasagne al forno med riven ost och färska örter

I Nacka Strands trevliga miljö passar Heats hemlagade lunchbuffé perfekt. En mötesplats för alla, oavsett om du sitter på kontor, jobbar som byggare eller är pensionär så kommer du trivas i vår mysiga lokal bara ett stenkast ifrån vattnet. Här finns alltid något för alla! Vår stora och varierade salladsbuffé brukar oftast vara en positiv överraskning utöver det breda lunchutbudet. Fördelen med vår buffé är att du väljer själv exakt hur din tallrik ska se ut, härligt va?